山西风之民间特色美食——烫面油糕
山西风之民间特色美食——烫面油糕
汇聚山西各界人士 共同找寻故乡情缘
搜集各村民俗线索 群策群力共同抢救
那抹儿时难忘的味道
烫面里装入白糖馅儿，炸地外焦里嫩，咬一口，糖汁儿顺着手指往下流，特别好吃。
烫面油糕家常做法，想吃的可以自已动手啦。
详细做法：
难度：(中级)
时间：10-30分钟
原料：
面粉800g 水200g 纯白面，不用糯米粉，不用红薯
糖（和面用）20g 面粉10g
白糖30g 植物油500ml
1：先称水称面
2：开水下面，搅匀
3：放凉，开始盘面，加点油，
4：锅里倒油
5：包陷，白糖就行
6：准备开炸
7：开吃
寻找故乡情缘人
水有源，树有根，每个在外打拚的人
一起携手并肩，共同想方设法，
为你我的老家做点事，为我们的故乡代个言，
让逐渐模糊的记忆清晰起来，
让正在消失的民俗鲜活起来，
真诚地邀请你， 激动地期待你。
微信（xfsxfs20081129）请有兴趣的朋友帮忙转发
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