趣站 > 杂谈 > 正文

​山西风之民间特色美食——烫面油糕

2025-10-19 21:22 来源:网络 点击:

山西风之民间特色美食——烫面油糕

汇聚山西各界人士 共同找寻故乡情缘

搜集各村民俗线索 群策群力共同抢救

那抹儿时难忘的味道

烫面里装入白糖馅儿,炸地外焦里嫩,咬一口,糖汁儿顺着手指往下流,特别好吃。

烫面油糕家常做法,想吃的可以自已动手啦。

详细做法:

难度:(中级)

时间:10-30分钟

原料:

面粉800g 水200g 纯白面,不用糯米粉,不用红薯

糖(和面用)20g 面粉10g

白糖30g 植物油500ml

1:先称水称面

2:开水下面,搅匀

3:放凉,开始盘面,加点油,

4:锅里倒油

5:包陷,白糖就行

6:准备开炸

7:开吃

寻找故乡情缘人

水有源,树有根,每个在外打拚的人

一起携手并肩,共同想方设法,

为你我的老家做点事,为我们的故乡代个言,

让逐渐模糊的记忆清晰起来,

让正在消失的民俗鲜活起来,

真诚地邀请你, 激动地期待你。

微信(xfsxfs20081129)请有兴趣的朋友帮忙转发