​什么是腊八节，今天是腊八节，腊八节的“腊”字有什么含义？

什么是腊八节，今天是腊八节，腊八节的“腊”字有什么含义？

今天是腊八节，腊八节的“腊”字有什么含义

非常感谢收到此条问题的邀请，在今天刚好是腊八节这个重要的日子，腊代表着腊月，用通俗易懂的话来说就是，腊月之后，春节也即将到来。在这一天不管南方还是北方都会喝腊八粥，北方还有一些地方吃的是腊八面，有的地方会吃腊八蒜。而似乎不只是粽子，就连腊八粥也会有甜咸大战，南方某些地方也有食咸腊八粥的讲究，而北方一些地方也会吃甜粥，但是不管是甜咸，都是我们的腊八节。

每一年，都有一个腊八节，这个节日的来历和意义是什么

农历十二月初八是腊八节，这是民间一年一度的传统节日。腊：是岁終之月，称腊，腊八一词起源于南北朝时期，当时称腊日。相传腊八节还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为《法宝节》。腊八本为佛教之日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。这一天，我们当地的民俗要喝腊八粥，腊八粥是用玉米的颗粒经过脱皮后再和大豆、四季豆、颗粒比较大的豆子煮在一起，煮熟后，再把肉丁、豆腐丁、胡萝卜丁、白萝卜丁、香菜、蒜苗加上调料在锅里炒熟后和煮熟的豆子搅拌在一起，再加上些调料使味道适中，这就成了腊八粥。腊八节这天早上，邻居们，亲友们，都用碗端着腊八粥互相递送，你尝尝我家做的，我尝尝你家做的，相互品尝。街道上，巷子里，人来人往，熙熙嚷嚷，喜气洋洋，可热闹啦！有了要过年的气氛。这一天，人们还说：“过一腊八，长一叉把”，也就是过了腊八节白天的时间渐渐的长了，而黒夜的时间渐渐的短了。腊八节，我们当地不但喝了腊八粥，还有祭祖、祈求神灵保来年丰收吉祥的习俗。人们喝了腊八粥，意味着春节即将到来，要过大年啦！

腊八节是农历几月初几干什么

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

中文名: 腊八节,

英文名: the laba Rice Porridge Festival,

别称: 腊日祭、腊八祭、王侯腊,

节日时间: 十二月初八,

节日类型: 传统节日,

流行地区: 中国,

节日起源: 宗教祭祀（佛教）,

节日饮食: 腊八粥、腊八蒜、腊八面

腊八节干什么事情

1、吃腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

2、祭祀

腊八本来就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛。

3、吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

4、泡制腊八蒜

北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。

5、制腊八豆腐

安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃。具体制作过程如下：用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。

6、吃腊八面

除了甜口或咸口的腊八粥，以及腊八蒜、腊八豆腐之外，当然也少不了陕西的腊八面。在每年农历腊月初八早上太阳出来之前，陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。