​6种早餐粥 简单好做 开胃养胃 一年四季都好喝的有哪些

6种早餐粥 简单好做 开胃养胃 一年四季都好喝的有哪些

我家一年四季都特别喜欢喝粥，尤其是早餐，几乎每天都会煮粥。

煮粥也是非常简单的，如果有时间可以现煮。

如果时间紧张，一些比较耗时的粥都可以电饭煲预约。

下面分享6款粥的做法，特别简单，各有美味，早餐晚餐都好吃！

【南瓜糯米粥】

南瓜是非常好的食材，营养丰富，价格还不贵，煮粥尤其好吃。

我喜欢做南瓜糯米粥，口感非常糯，加入红枣一起，还有着淡淡的清香味。

食材：南瓜、红枣、糯米。

做法：1，把糯米和红枣全部淘洗干净，南瓜切成小块。

2，锅内加入清水，大火把水烧开。

水和米的比例最好为13：1，我用砂锅煮，稠度刚好。

3，把淘洗干净的糯米和红枣倒入锅中，大火烧开后盖上锅盖，调小火煮10分钟。

4，10分钟后把南瓜倒入锅中，再次大火煮开，然后再调小火，盖上锅盖煮20分钟。

5，一共煮了30分钟，粥就煮好了，这时也可以根据自己的口味加些白糖调味。

如果是电饭煲预约，就把所有食材全部放入锅内一起预约。

【绿豆百合糯米粥】

夏季天热，多吃些绿豆可以防暑解毒，我又搭配了一些百合，更加清热滋补。

还有糯米，健脾养胃，凉至微凉再喝，味道超级好。

食材：绿豆、百合、糯米、冰糖。

做法：1，先把绿豆淘洗干净，浸泡20分钟。

2，把淘洗干净的绿豆倒入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟。

3，再把淘洗干净的糯米和百合倒入锅中，盖上锅盖继续煮30分钟。

4，煮至绿豆和糯米全部炸开了花，这时加入冰糖，煮5分钟就可以关火了。

5，凉至微凉，美美地享用吧。

【银耳莲子羹】

银耳是非常温润滋补的食材，做成银耳羹又软又滑。

又加了莲子、红枣和枸杞，养颜补血，女人尤其要多吃呀。

食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

做法：1，银耳和莲子浸泡30分钟。

2，把银耳和莲子清洗干净，用剪刀把银耳白色的部分剪成小朵，黄色的蒂就不要了。

3，砂锅内一次性加入足量的水，把银耳、莲子放入锅内。

再洗几颗红枣一起放入砂锅，大火烧开后盖上锅盖，调小火煮30~40分钟。

4，根据个人的口味加入适量冰糖和一些枸杞，再小火煮10分钟美味即成。

【红糖南瓜小米粥】

小米是老少皆宜的营养滋补品，煮粥特别香。

这款红糖南瓜小米粥是我家经常喝的一款粥，南瓜和小米煮得特别软烂，融为一体，实在是香极了。

食材：小米、南瓜、红糖。

做法：1，小米淘洗干净，南瓜切成薄片。

2，砂锅内加入适量的清水，大火把水烧开。

3，把淘洗干净的小米和南瓜片一起倒入砂锅中，大火烧开后盖上锅盖，调小火煮30分钟。

4，30分钟后小米和南瓜已经煮的特别烂了，这时根据个人口味加入适量红糖，用勺子搅拌均匀，盖上锅盖，再小火煮5分钟。

5，南瓜、小米、红糖三种食材融为一体，软糯香甜，补气血非常好哦。

【香甜玉米羹】

现在这个季节市场上有很多的新鲜玉米，可以煮着吃，也可以做成玉米羹，很香甜哦。

食材：新鲜玉米、鸡蛋、白糖、淀粉。

做法：1，玉米棒洗干净，用刀把玉米粒从玉米棒上刮下来。

把玉米放在菜板上切碎。

2，锅内加入适量清水，把切碎的玉米放入锅中，大火烧开后小火煮2分钟。

3，淀粉用清水搅拌成水淀粉，淋入锅中，用勺子搅拌均匀。

4，小碗内打入1个鸡蛋，搅散后把鸡蛋液淋入锅中，搅散。

5，放入适量白糖搅匀，就可以关火盛出了。

【蔬菜瘦肉粥】

相比甜粥，感觉咸粥味道会更好。

蔬菜瘦肉粥是我常做的，可以根据自己的喜好搭配蔬菜，变换着可以做出很多种来。

食材：大米、糯米、胡萝卜、蘑菇、盐、胡椒粉。

做法：1，大米和糯米2：1放在一起淘洗干净。

2，锅内加入适量的水，（水与米的比例为1：12~13），大火把水烧开后放入淘洗干净的米。

盖上锅盖煮20分钟。

3，猪肉切成肉丁，加入盐、料酒腌10分钟。

胡萝卜切成丁，蘑菇洗净后撕成小块，菠菜洗净后开水焯水30秒，然后过凉水后沥干水分再切成小段。

4，粥煮了20分钟后，把腌好的肉丁、胡萝卜丁和蘑菇一起倒入锅内，搅拌均匀，盖上锅盖，继续煮10分钟。

5，最后倒入菠菜碎，加入适量盐调味，大火再次煮开就可以关火盛出了。

味道特别鲜香。

大家好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。

虽然每天都很忙碌，但是忙得很有意义。

坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注柴米饭饭，每天都有美食更新。

感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！