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​豆角叶有什么功效作用,豆角有什么功效和作用

2025-08-09 20:45 来源:网络 点击:

豆角叶有什么功效作用,豆角有什么功效和作用

本文目录

1.豆角有什么功效和作用 2.豆角叶的功效与作用及禁忌 3.孕妇可以吃豆角叶吗 4.豆角叶煮汤吃可以减肥吗

豆角有什么功效和作用

豆角叶性平,味甘。归膀胱经。具有清热解毒,宽肠通便,通淋利尿的功效。对于淋证,小便不利,水肿,暑热,消渴,便秘等症有改善作用。豆角叶中含有丰富的膳食纤维,能够降低胆固醇和预防便秘,高血脂的作用。而含有的叶绿素和维生素C,能够排除毒素,起到美容养颜的功效。

豆角叶有什么功效作用,豆角有什么功效和作用图1

豆角叶性平,味甘。归膀胱经。具有清热解毒,宽肠通便,通淋利尿的功效。对于淋证,小便不利,水肿,暑热,消渴,便秘等症有改善作用。豆角叶中含有丰富的膳食纤维,能够降低胆固醇和预防便秘,高血脂的作用。而含有的叶绿素和维生素C,能够排除毒素,起到美容养颜的功效。而含有的钙,铁等矿物质,有增强人体免疫力的功效。

豆角叶的功效与作用及禁忌

1、含有丰富的维生素C,具有抗病毒的作用。促进抗体的合成。

2、促进胰岛素的分泌,增强糖类物质的代谢。适合糖尿病患者。

3、含有大量的维生素和微量元素,有助于补充体内的营养物质。

4、可以帮助消化,促进食物的吸收,增强胃肠蠕动的功能。抑制胆碱酶的活性,促进消化腺的分泌。保护胃肠系统功能。

豆角叶的功效与作用及禁忌

孕妇可以吃豆角叶吗

一、孕妇可以吃豆角叶吗?

可以适当食用,建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。

二、豆角叶的制作方法

豆角叶有凉血、解暑的功效,夏天很开胃。

一)、豆角、豆叶同煮

材料:豆叶一扎,豆角250克,蒜头一粒,鸡精一匙。

做法:豆叶去除中间的硬梗,把两边的叶撕下,搓软,豆角摘段,浸洗干净。蒜头剁碎。

用砂煲盛上水放入鸡精一匙,煮沸后放入花生油(油食品)、蒜蓉,加入豆角豆叶煲至淋,加入食盐即可。

此菜豆叶软淋,豆角清甜,味道很不错。

二)、鸡汤豆角叶

主料:豆角叶300g,鸡汤400ml,

辅料:花生油5ml ,盐3g,

步骤:

1.锅烧热水,放豆角叶焯软。

2.捞起焯过的豆角叶过冷水。

3.抓干豆角叶的水分,用刀切丝。

4.放鸡汤入锅烧开,放入切好的豆角叶。

5.豆角叶熟透后,放盐及花生油调味即可。

三)、豆角叶滚瘦肉汤

主料:豇豆叶200克,猪肉(瘦)100克

调料:姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克

做法:

1. 将豆角(豇豆)叶大的叶脉撕去,洗净,盛筲箕内滴干水。

2. 瘦肉洗净,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟捞起,滴干水。

3. 烧热镬,食油半汤匙,爆香姜,加入水五杯或适量烧滚,放下豆角叶滚熟,约煮七分钟,放下瘦肉,待肉片熟后,下盐调味。

孕妇可以吃豆角叶吗

豆角叶煮汤吃可以减肥吗

不能

豆角叶有凉血、解暑的功效,夏天很开胃。

一、豆角、豆叶同煮

材料:豆叶一扎,豆角250克,蒜头一粒,鸡精一匙。

做法:豆叶去除中间的硬梗,把两边的叶撕下,搓软,豆角摘段,浸洗干净。蒜头剁碎。

用砂煲盛上水放入鸡精一匙,煮沸后放入花生油(油食品)、蒜蓉,加入豆角豆叶煲至淋,加入食盐即可。

此菜豆叶软淋,豆角清甜,味道很不错。

豆角叶煮汤吃可以减肥吗

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