​好吃到爆的饺子蘸料，过年吃饺子必备

好吃到爆的饺子蘸料，过年吃饺子必备

年越来越近了，做为北方人，过年都会吃饺子的，一款美味的饺子蘸料也是不可少的。我家每年都会提前过节哈，饺子连吃好几天都不腻的，因为有秘制蘸料啊❗️我家丁先森说有了这碗蘸料他硬是多吃了一碗饺子！ 具体做法，欢迎围观‼️ 1⃣准备好所需食材，小葱切成沫，小米椒切成圈，大蒜去皮切蒜末； 2⃣把葱蒜辣椒放入碗中，加入两勺辣椒面，两勺白芝麻； 3⃣油里放几颗花椒，2个八角，炸一下，热油泼到葱蒜辣椒圈上； 4⃣依次加入一勺糖，一勺耗油，2勺老抽，4勺生抽，4勺醋搅拌均匀

By 虫子小c姐的厨房日记

用料

小葱 2根小米椒 2个大蒜 5瓣生抽 4勺老抽 2勺白醋 4勺耗油 1勺白芝麻 10g白糖 5g

做法步骤

1、准备好葱蒜辣椒，辣椒切圈，葱蒜切沫；

2、加入两勺白芝麻，两勺辣椒；

3、油里加入几颗花椒八角炸一下，热油泼在上面；

4、加入一勺白糖，两勺老抽；

5、一勺耗油，四勺生抽；

6、最后加入一勺白醋搅拌均匀即可；

7、吃饺子淋上一勺，超级美味！

小贴士

我做的大概够5—6人拌饺子吃，可根据自己的实际情况调整各种调料的用量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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