​初春时节，常给家人喝这汤，低脂低热量，美味营养不上火！

初春时节，常给家人喝这汤，低脂低热量，美味营养不上火！

到了三月之后，各地的气温出现回暖，大自然呈现生机盎然的感觉，惊蛰之后，开始出现春雨，雨水开始增多，偶尔也会出现大晴天，节气的到来，反映了大自然规律的变化，这个时候需要遵循节气，饮食要营养均衡，少油少盐，低脂健康的生活方式，平常要加强运动锻炼，少吃高脂肪和高热量的菜肴，预防肥胖产生的疾病，才能够保持身体的健康。

现如今，年轻人越来越懒惰，如果自己还没有成家，平常工作也很忙碌，根本没有时间自己做饭吃，加上长期久坐不动，经常吃外卖或快餐，不仅仅吃起来不健康，而且特别容易长胖。过年过节期间，都会招待亲戚朋友，天天吃各种高营养高热量的美食，到了春天后容易长肉长膘，肚子鼓起来特别难看，这个时候需要在春天减脂清肠，给身体肠道“做运动”。

春天有很多高纤维和低热量的食材，冬瓜就是其中之一，热量比黄瓜更低，冬瓜既可以红烧，还可以搭配口蘑煮一锅，堪称“清肠汤”，有效加速宿便排出，减脂瘦身，给自己肠道做运动。今天分享一款零难度的素汤——口蘑冬瓜汤，成本花费不到5块钱，汤汁喝起来清甜美味，对于控制体重有帮助。如果自己有空闲时间，记得给家人做这款素汤，小白都能够学会，错过太可惜。初春时节，常给家人喝这汤，低脂低热量，美味营养不上火！

【口蘑冬瓜汤的正确做法】

挑选食材：选购优质口蘑12个（口蘑是一种白色的菌菇，菌肉非常细嫩，硒元素和钙质很出色，口蘑非常适合煮汤，营养又健康，低脂低卡，减少肚子的赘肉），准备几瓣蒜，细香葱两根，若干植物油，1000毫升清水（记得这次用清水煮汤，菌菇汤都用冷水），半勺胡椒粉，食盐半勺，选购200克老冬瓜，其他。

步骤：

1：老冬瓜去掉瓜皮，去掉瓜瓤切成片状，口蘑用清水洗干净，剪掉根部的菌柄，口蘑切成若干薄片。

2：将几瓣蒜头切成细末，香葱洗净切除根须，香葱都切成细段，锅中调入植物油，加上蒜末炒一会儿。

3：分别倒入口蘑炒至变软，冬瓜片倒入锅中，迅速翻炒一会儿，加上清水1000毫升，开大火将冬瓜汤煮开。

4：锅中调入食盐一丢丢，胡椒粉半勺调入，继续煮20秒左右，出锅前撒上细葱花，等待汤汁都煮到入味，盛在碗里，口蘑冬瓜汤就制作完成了，清淡少油，适合春天来食用，记得收藏起来哦。

口蘑冬瓜汤是孩子别错过的刮油汤，两者的热量都很低，冬瓜有氨基酸和维生素，搭配口蘑煮一锅，汤汁鲜甜美味，营养也特别丰富，为肠道刮油，胖子记得别错过。

冬瓜和口蘑是绝配，两者煮一锅，好喝又健康，你们有没有喝过这款口蘑冬瓜汤吗？（以上配图都来自网络）