牛排品种
2025-11-28 12:28 来源：网络 点击：
牛排品种
牛排的品种有：肉眼牛排，比较适合煎烤。西冷牛排，一般为长条形。T骨牛排，其是牛背上的脊骨肉。菲力牛排，一般价格较贵。以上四种是最常见的牛排品种，市面上销售的也主要以这四类牛排为主。
牛排
牛排也称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
清末小说中已出现牛排、猪排等西菜菜名，可能是因形似上海大排(猪丁骨)，故名排。而广东又称作牛扒。
牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会烹至全熟，因为全熟牛排最为考验厨师的手艺，可以以个人喜好调较生熟程度。
相关标签：
-
- 南京海拔高度是多少米
-
2025-11-28 12:26:32
-
- 哪些属于蛋白质食物
-
2025-11-28 12:24:16
-
- 磨砂鞋面脏了怎么清洗
-
2025-11-28 12:22:01
-
- 闽南话常用语
-
2025-11-28 12:19:45
-
- 湄公河在哪个国家
-
2025-11-28 12:17:29
-
- 铝和铁可以焊接到一起吗
-
2025-11-28 12:15:13
-
- 路灯的品质是什么
-
2025-11-28 12:12:57
-
- 榴莲放几天能熟
-
2025-11-28 12:10:39
-
- 量杯在哪里可以买到
-
2025-11-28 12:08:21
-
- 莲藕不变黑的小窍门
-
2025-11-28 12:06:05
-
- 乐农轩在颐和园的什么部位
-
2025-11-28 12:03:48
-
- 郎舅关系书面怎么称呼
-
2025-11-28 12:01:32
-
- 牛油果太生了可以吃吗
-
2025-11-28 04:55:11
-
- 面包出膜和不出膜区别
-
2025-11-28 04:52:54
-
- 龙舌兰姑娘是什么梗
-
2025-11-28 04:50:39
-
- 狼牙山五壮士发生地点
-
2025-11-28 04:48:23
-
- 捐献器官是生前还是死后
-
2025-11-28 04:46:07
-
- 举世闻名的书法家
-
2025-11-28 04:43:52
-
- 酱香型白酒酿造工艺
-
2025-11-28 04:41:36
-
- 鸡肉和牛肉哪个嘌呤高
-
2025-11-28 04:39:20
飞机托运最大行李箱多少寸（行李箱尺寸对照表）
红牛和咖啡可以一起喝吗?红牛和咖啡哪个提神
黄杨木雕保养的注意事项
地皮菜可以和木耳一吃吗?地皮菜能和木耳同吃吗?
炸肉丸放多少盐 炸肉丸放什么调料
黄河鲤鱼最大的有多大？黄河鲤鱼怎么做好吃